Ces en-cas à l'avocat vous laisseront béat ! -

L'avocat est un fruit incroyablement utile et polyvalent grâce à sa texture fondante. Son goût relève un plat tout en y apportant des qualités rassasiantes et bénéfiques pour la santé.

Cliquez sur cette galerie pour vous familiariser avec l'avocat, l'ingrédient sain, pratique et adoré de tous !

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Smoothie avocat/banane -

Ingrédients nécessaires: avocat, banane, lait.

Alternative: le lait d'amande, de noisette ou de riz fonctionne également.

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Smoothie avocat/banane - Ce smoothie crémeux fera office de parfait petit déjeuner. Ajoutez une pincée de cannelle pour plus de saveur.

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Avocats cuits au four, avec œufs et bacon - Ingrédients nécessaires: avocats coupés deux, œufs, bacon.

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Avocats cuits au four, avec œufs et bacon - Cet en-cas facile et délicieux consiste à verser un œuf dans chaque creux d'une moitié d'avocat, avant de les placer au four jusqu'à cuisson totale des blancs. Pendant ce temps-là, faites frire le bacon à la poêle puis disposez-le en morceaux sur les avocats. Un vrai régal!

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Crackers au houmous et à l'avocat - Ingrédients nécessaires: crackers, houmous, avocat en lamelles.

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Crackers au houmous et à l'avocat - Il s'agit du snack le plus facile à réaliser et il saura ravir vos invités. Étalez une portion généreuse de houmous sur un cracker ou même une tranche de baguette, puis rehaussez le tout de lamelles d'avocat.

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Toasts avocat/sriracha -

Ingrédients nécessaires: pain, avocat, sauce épicée.

En bonus: du maïs.

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Toasts avocat/sriracha - Prenez une tranche (ou deux) de pain fraîchement grillé, recouvrez-les d'avocat en tranches ou en purée, puis versez quelques gouttes de sauce sriracha. Complétez le tout avec du maïs pour obtenir le parfait équilibre sucré-salé!

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Salade pastèque, feta et avocat -

Ingrédients nécessaires: pastèque, feta, avocat.

En bonus: des tomates cerise.

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Salade pastèque, feta et avocat - La pastèque et la feta constituent le parfait mélange de saveurs méditerranéennes. L'ajout d'un avocat crémeux et de tomates cerises ne fera que relever la barre.

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Fagots à l'avocat et au prosciutto - Ingrédients nécessaires: prosciutto, citron, avocat.

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Fagots à l'avocat et au prosciutto - Réalisez cette entrée toute simple en enroulant des tranches de prosciutto autour d'épaisses lamelles d’avocat, puis en les arrosant du jus de citron. Vous pouvez soit servir immédiatement, soit oublier le citron et faire dorer le tout pendant quelques minutes au four.

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Salade saumon/avocat -

Ingrédients nécessaires: saumon frais ou fumé, riz, avocat.

En bonus: de la sauce soja et de l'huile de sésame.

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Salade saumon/avocat - Pour une collation riche en protéines,  préparez-vous un bol de style asiatique en y mettant du riz, du saumon frais ou fumé et de l'avocat. Ajoutez de la sauce de soja et de l'huile de sésame pour donner du goût.

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Mousse chocolat/avocat - Ingrédients nécessaires: chocolat en poudre, lait de coco, avocat.

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Mousse chocolat/avocat - Mélangez le chocolat en poudre non sucré avec de l'avocat et ajoutez lentement le lait de coco jusqu'à ce que vous obteniez la consistance crémeuse souhaitée. Complétez avec du miel pour la douceur.

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Salsa avocat/mangue -

Ingrédients nécessaires: mangue, avocat, citron vert, coriandre, oignon rouge.

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Salsa avocat/mangue - Cette salade salsa aux saveurs tropicales fonctionne à merveille en solo, servez-la alors avec des chips de tortilla bien croustillantes pour en faire un parfait en-cas d'après-midi.

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Avocat et café - Ingrédients nécessaires: café, lait condensé, avocat.

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Avocat et café - Préparez du café bien fort, puis mélangez-le avec un avocat mûr, du lait concentré et des glaçons. Même si cela peut paraître étrange, donnez une chance à cette délicieuse recette indonésienne, vous ne le regretterez pas.

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Sandwich grillé au brie et à l'avocat -

Ingrédients nécessaires: pain, brie, avocat.

En bonus: roquette, piments grillés.

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Sandwich grillé au brie et à l'avocat - Concoctez un sandwich grillé à vous damner en y ajoutant des tranches de brie et d’avocat. Rehaussez le tout de quelques lamelles de poivrons grillés et de roquette pour une touche plus gastronomique.

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Avocat grillé -

Ingrédients nécessaires: moitiés d'avocat.

En bonus: de la poudre de piment et du citron vert.

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Avocat grillé - Une journée ensoleillée est toujours une bonne excuse pour allumer le gril ou le barbecue pour y cuire un avocat. Assaisonnez de jus de citron vert et de la poudre de piment pour le côté piquant!

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Salade curry, avocat et pois chiches - Ingrédients nécessaires: pois chiches, poudre de curry, avocats.

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Salade curry, avocat et pois chiches - Augmentez votre apport en protéines! Écrasez pour cela des pois chiches et un avocat puis ajoutez une cuillère à café de curry à la mixture. Cette salade rapide comme l'éclair peut être dégustée seule ou avec des croûtons de pain.

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Salade thon/avocat - Ingrédients nécessaires: thon, mayonnaise, avocat.

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Salade thon/avocat - Composez cette salade en deux temps, trois mouvements puis disposez-la sur des moitiés d'avocat. Empoignez votre cuillère et régalez-vous.

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Avocat au sésame - Ingrédients nécessaires: avocat, sauce soja, graines de sésame.

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Avocat au sésame -

Placez des lamelles d'avocat sur une assiette et arrosez-les de sauce soja. Saupoudrez le tout de graines de sésame grillées. On ne peut guère faire ni plus simple, ni plus savoureux.

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