Des Sarthois ont confectionné une glace à la.... rillette

Un couple d'agriculteurs a eu l'idée de développer une glace au goût original de la rillette.

Des Sarthois ont confectionné une glace à la.... rillette
Stars Insider

22/04/18 | StarsInsider

CUISINE insolite

Patrice et Catherine Riauté sont deux éleveurs sarthois qui se sont spécialisés dans les vaches laitières. Seulement, depuis la crise, ils ont du se creuser la tête pour vendre leur lait sous d'autres aspects. Comme le rapporte le site francebleu.fr, le couple d'agriculteurs a investi 200 000 euros dans un laboratoire afin de confectionner des glaces, dont une au goût particulier de rillette, un produit phare de la région Pays de la Loire. Tout est parti d'un concours à l'occasion du Printemps des Rillettes, pour lequel Patrice et Catherine Riauté ont voulu innover et surtout rigoler. 

Un concept qui fait le buzz
Lors de la présentation de leur produit, les agriculteurs ne s'attendaient pas à un tel succès. Désormais ils proposent plus de 80 parfums de glaces qu'ils vendent dans quelques supérettes, à quelques restaurants mais aussi à une cantine scolaire. En diversifiant leur gamme de produits laitiers, les Sarthois réussissent ainsi à mieux surmonter la crise laitière et pourront, peut-être un jour,  distribuer cette glace à la rillette sur l'ensemble du territoire français.

COMMENTAIRES

Campo obrigatório

Ne loupez rien


les actus les plus chaudes du divertissement: musique, télé, ciné, people!

J´accepte les termes et conditions et l politique de confidentialité.
Je désire recevoir les Offres Exclusives des partenaires (publicité)

Vous pouvez vous désabonner facilement à tout moment
Merci de vous être abonné
Ne loupez rien