Le Made in France n’épargne aucun secteur d'activité. Pour preuve, les bières brassées localement font fureur sur l'ensemble de l'Hexagone.

Les saveurs et le visuel à l'honneur
La Minotte, la Canute lyonnaise, la Barge du canal, la Dix: ces bières ont toutes un point commun, elles sont brassées localement. En l'occurrence respectivement à Marseille, Lyon, Paris et Lille. Ces bières sont issues de micro-brasseries, la quantité est donc généralement limitée. Ceci représente à la fois un argument marketing mais surtout cela permet aux fabricants de mettre l'accent sur la qualité du produit et de valoriser un savoir-faire unique. L'autre élément de différenciation par rapport aux bières vendues en grande distribution est le packaging. Les micro-brasseries s'amusent à créer des étiquettes originales.



Le boom commercial de la bière artisanale
Les micro-brasseries locales cartonnent et c'est tout le marché de la bière artisanale qui profite de cette tendance. Il s'ouvre en France de plus en plus d'ateliers pour apprendre à fabriquer sa bière soi-même. L'activité peut se faire entre collègues ou entre amis et les ateliers sont généralement suivis d'une séance de dégustation. Depuis peu, on trouve également dans le commerce des kits pour fabriquer sa bière maison ou des préparations toutes prêtes.

Il n'y a plus qu'à s'y mettre, avec modération!