Avant de participer à la neuvième saison de l'émission de concours de cuisine Top Chef, diffusée sur M6, Frank Morello avait déjà sa chaîne YouTube "Cooking chez Scotch" qui a pour slogan: "L’ÉMISSION DU FUTUR QUI CUISINE LE PASSÉ AU PRÉSENT" et sur laquelle il explique, de façon déjantée, comment il prépare ses plats qu'il décrit comme futuristes basés sur du traditionnel.

C'est ce que le candidat, qui se fait appeler, Scotchman a essayé de vendre aux juges de Top Chef, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Hélène Darroze. Cela n'a pas convaincu les cuisiniers professionnels qui l'ont éliminé mercredi dernier avec deux autres candidats malgré sa personnalité décalée et sa manière de cuisiner qui avait fait beaucoup rire les téléspectateurs. 

De la cuisine et musique sur YouTube 
Frank Morello a expliqué que le jury de l'émission n'avait pas compris son style et sa cuisine et ne compte pas s'arrêter là. Le jeune homme alimente régulièrement sa chaîne "Cooking chez Scotch" de vidéos absurdes.



Scotchman a été reçu par Radio Nova le 1er février dernier et pourrait, grâce a ce court passage à Top Chef, être le nouveau buzz en ce début d'année 2018.