Salt Bae: le plus célèbre des bouchers

Ascension sur les réseaux sociaux, ouverture d'un restaurant new-yorkais: sa gloire a-t-elle des limites?

Salt Bae: le plus célèbre des bouchers
Stars Insider

29/01/18 | StarsInsider

CUISINE Salt Bae

Il s'est fait connaître des réseaux sociaux par sa façon, unique dit-on, de préparer la viande et surtout de la saler: un geste ample et gracieux, voici Nujsret Gökçe devenu "Salt Bae" (chéri du sel).


Il est Turc, il a 36 ans et est boucher et restaurateur. Son succès remonte à l'année dernière. Une vidéo postée sur son compte Instagram en janvier 2017 obtient plus de 16 millions de vues. Il enchaîne les buzz en rencontrant les plus grandes stars d'Hollywood et d'ailleurs: Leonardo DiCaprio, DJ Khaled mais aussi Karim Benzema à la victoire du Real Madrid.

Sa chaîne de restaurants Nusr-Et Steakhouse s'agrandit: la Turquie et Dubaï pour commencer, Abu Dhabi et Miami en 2017 et en 2018, c'est enfin New York. Il compte sur le soutien de ses amis locaux pour poursuivre sa publicité virale: il reçoit comme premier VIP le fils de David et Victoria Beckham, le mannequin Brooklyn Beckham.

Si la mode du burger fait de plus en plus rage en France, dans son pays d'origine on n'accueille pas facilement les petits nouveaux, d'autant plus quand les steaks coûtent entre 70 et 275 dollars. Le New York Post nous rappelle ainsi que, lorsqu'on ouvre un restaurant, ce qui compte c'est évidemment moins le nombre de likes accumulés sur Instagram que la qualité de la nourriture qui y est servie.

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